1890年,戴高乐出生在法国北部里尔城一个笃信天主教的贵族世家。怀着为普法战争中法国战败雪耻的决心,他于1909年考入了圣西尔军校,毕业时被授予少尉军衔。在第一次世界大战中,戴高乐作战勇敢,被升为上尉,并且获得了最高荣誉十字勋章。在凡尔赛战役中,戴高乐被俘,一战结束后获释。1920年,戴高乐升为少校。1921~1922年分别在圣西尔陆军学校和高级军事学校任军事史教授。1925年在最高军事法院副院长贝当元帅的办公厅任参谋。1929~1931年分别在伊朗、伊拉克和埃及任特派员。1932年在国防委员会秘书处工作。在此期间,他写了不少军事专著,一反以防守为主的传统理论,强调进攻的作用,得到了后来出任总理的雷诺的赏识,1937年就任上校团长。
二次大战爆发时,戴高乐任坦克旅旅长,1940年5月升为第四装甲师师长,在前线积极阻击纳粹德国对法国的突然袭击。同年6月5~17日任国防部副国务秘书,主张抵抗纳粹德国的进攻,拒绝在德法停战协定上签字。德军占领巴黎后,戴高乐出走英国。6月25日创建并领导法兰西民族委员会(后改称自由法国政府,法兰西民族解放委员会),抗击希特勒德国的侵略。1943~1944年组织法兰西临时政府并任主席。1944年8月25日巴黎解放后三天回到巴黎。1944年8月至1946年1月任临时政府主席兼国防部长,1946年1月26日辞职。
1947年创建法兰西人民联盟。1954年该组织解散后,曾隐退乡间,撰写《战争回忆录》。1958年6月出任总理,提出加强总统权力和行政权力的新宪法,9月28日举行公民投票,新宪法以78.5%的票数被通过,10月4日生效。自此,法兰西第五共和国取代第四共和国。法国由议会制过渡到事实上的总统制。
1958年12月经普选当选第五共和国总统,1965年再次当选。1969年4月在关于对地区改革和参议院改革所举行的公民投票中失败,被迫辞职。戴高乐一贯奉行独立的外交政策和防务政策,反对大国控制,奠定了第五共和国的基本对外政策方向。1962年,他果断地结束了法国在阿尔及利亚的殖民战争,1964年1月27日与中国建立外交关系,1966年决定法国退出北约的军事一体化组织。著有《剑锋》、《未来的军队》、《法国和它的军队》、《战争回忆录》、《希望回忆录》等。